美食分享快乐飞扬伯爵小学第五大周营养

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　　若孩子对食谱及以上食材有过敏或不宜进食的，请家长们提前告知班主任。

春季学生养生小常识

一、春季饮食防感冒

春季气候不稳定，还是寒冷，是流行性感冒多发的季节，妈妈们要注意在日常饮食中让孩子多吃一些富含维生素A及维生素E的食品，增强肌体免疫力，预防感冒，奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择；另外，大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素，建议孩子多吃。

二、吃白色食物润肺

按照中医理论，白色食物与肺部对应，春季干燥应多吃白色食物润肺。适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山（山药）、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，家长可以给孩子自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

三、多吃鱼肉进补

春季是小朋友生长旺盛的季节，可以适当进补，也为身体储备能量。如果担心大补导致肥胖，不妨多吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，蛋白质含量高，且各种维生素营养丰富，是孩子肉类食物的首选。

四、注意肝和肺，忌辛辣和冷饮

春季饮食应遵循“增酸减辛，以助肝气”的原则，少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物，多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜。此外，不宜再多食用冷饮，还要谨防“反季节水果”，西瓜或香瓜等瓜类都不要多吃，否则容易损伤脾胃的阳气，导致抵抗力降低，春天易得感冒等病。

五、春季要注意避风

春季多风，而风邪是春季疾病主要的致病因素，它可能引发各种传染性、流行性疾病，如感冒、流感，白喉、猩红热等，所以春季要谨防流行病。对于小朋友来讲，特别要注意避风，不要太早和太晚呆在户外。建议小朋友不能忽略相关疫苗的接种。

　　民以食为天，让我们一起见证孩子们的健康成长！期待下一期营养食谱,我们下期再会！

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编辑：聂双英

审核：刘晓彬谢斌欧铁军陈娣唐建勇

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