幼儿园一周营养食谱4649
幼儿一周食谱
年4月6日-4月9日
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健康知识小百科
认识猩红热
猩红热的传播与临床表现传播与流行传染源是患者和带菌者.传播途径主要通过呼吸道飞沫传播,偶可通过被污染的书籍,生活用品,饮料及食物传播.
流行特点(1)像其他呼吸道传染病一样,主要发生在寒冷季节(冬、春);
(2)主要是儿童发病,但成年人也可以;(3)在托幼机构可以发生暴发流行.
临床表现猩红热有三大主要症状发热、咽痛和皮疹.
1.发热常在38℃左右,同时伴有头痛,全身不适等.
2.咽痛患者从一开始即有明显的咽痛,并常伴咽部红肿,有时扁桃体上可有黄白色的脓性分泌物.
3.皮疹常从发病第2天开始出现,先从耳后,颈部,上胸部开始,很快波及到全身,只有口鼻周围无皮疹,形成所谓的“口周苍白圈”.
4.其他在疾病初期,舌头上有白苔,并有红肿的舌乳头,很像草莓,故又称“草莓舌”;2—3天后,白苔脱落,露出充血的舌面及肿大的舌乳头,类似杨梅,故又称“杨梅舌”.
预防对急性咽岬炎患者及急性扁桃体炎患者均应和猩红热患者一样进行隔离治疗.密切接触者应严密观察,每天早晨进行咽部检查,必要时可做咽拭子培养,以便早期发现患者.
2.猩红热患者最好住院隔离,在家隔离时应住单间;房间应经常通风,用品应消毒;严禁其他儿童与患者及其用品接触;护理患者的人员应戴口罩.
3.有猩红热流行时,儿童应避免到公共场所活动.
猩红热传播途径呼吸道传染病如流行性感冒,猩红热流行性腮腺炎及流行性脑脊髓膜炎等均属于呼吸道传染病,这类传染病病原体的原始寄生部位是呼吸道粘膜和肺,病原体主要通过飞沫,空气传播的,多发生在冬春季节.
用“新”出美食
4月6日星期二美食
早餐:豆沙面包、茶叶蛋、维记酸奶
午点:水果拼盘(沃柑、火龙果)
中餐:玉米米饭、咖喱土豆焖牛肉、瘦肉末菜心粒、清炒包菜、花生莲藕猪骨汤
下午点:双色虾仁瘦肉粥、蒸红薯
4月7日星期三美食
早餐:番茄牛腩汤面、玉米棒
午点:水果拼盘(苹果、香蕉)
中餐:米饭、香芋焖排骨、橄榄菜豆角炒瘦肉、炒西兰花、海带黄豆排骨汤
下午点:南瓜鲜肉包、维记鲜奶
4月8日星期四美食
早餐:菠萝包、盐焗鹌鹑蛋、维记酸奶
午点:水果拼盘(草莓、芦柑)
中餐:金银米饭、糖醋肉条、宫保鸭丁、炒小南瓜丝、椰子红枣煲鸡汤
下午点:青菜肉丝汤面、鹌鹑蛋
4月9日星期五美食
早餐:干贝香菇瘦肉粥、蒸玉米
午点:水果拼盘(苹果、香梨)
中餐:米饭、白灼虾、彩椒肉末玉米粒、清炒红菜心、清补凉鸽子汤
下午点:红薯馒头、维记鲜奶
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